Nhờ những tiến bộ y học và những cải thiện trong cuộc sống mà ngày nay chúng ta có thể sống lâu, sống khỏe mạnh hơn trước kia rất nhiều.
Một trong những câu hỏi lớn nhất liên quan đến tuổi thọ nhân loại là con người có thể sống tối đa bao lâu. Thực tế, không có câu trả lời xác đáng cho câu hỏi này. Và chỉ riêng số tuổi thọ cũng không đủ để đánh giá chất lượng cuộc sống.
Là một nhà nghiên cứu về tuổi thọ, Sergey Young đã dành phần lớn sự nghiệp của mình để thu thập những hiểu biết sâu sắc về sức khỏe từ các chuyên gia y tế, bác sĩ, nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới. Nhờ đó ông cũng đúc rút được những kinh nghiệm quý báu để có thể có một cuộc sống chất lượng bao gồm cả sống thọ và sống khỏe mạnh.
Chế độ ăn uống nghèo nàn là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh không lây nhiễm trên toàn thế giới. Ảnh Getty
Nhà nghiên cứu Sergey Young đã chỉ ra một số quy tắc ăn kiêng để sống lâu hơn bao gồm:
– Ăn nhiều thực phẩm thực vật: Để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường, hãy cố gắng có ít nhất một món ăn có nguồn gốc thực vật trong mỗi bữa ăn. “Tôi thường ăn bông cải xanh, súp lơ, măng tây hoặc bí xanh như một phần cho bữa trưa và bữa tối. Khi tôi ăn nhẹ, tôi chọn các loại quả mọng, các loại hạt hoặc rau tươi”, ông chia sẻ.
– Tránh thực phẩm chế biến sẵn: Nhiều sản phẩm bạn tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa ngày nay chứa nhiều muối, đường, chất béo bão hòa và chất bảo quản hóa học. Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y khoa Anh quốc (BMJ) năm 2019 cho thấy chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn dẫn đến nguy cơ tử vong tăng 18% do mọi nguyên nhân.
Đi bộ nhanh có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, nguy cơ béo phì, tiểu đường và huyết áp cao.
Sergey Young cũng khuyên mọi người đừng cố gắng tập trung vào loại bài tập cụ thể nào mà hãy tranh thủ đứng dậy khỏi ghế, di chuyển và hít thở sâu thường xuyên cũng sẽ có ích. Ông khuyến khích mọi người nên đi bộ. Đi bộ nhanh có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, nguy cơ béo phì, tiểu đường và huyết áp cao. Nó thậm chí có thể làm giảm các triệu chứng trầm cảm và lo lắng.
4. Thường xuyên ăn sớm và ăn ít
Nhịn ăn gián đoạn và cách mà Sergey Young đã chọn. Dữ liệu lâm sàng cho thấy nhịn ăn gián đoạn – một mô hình ăn uống mà bạn quay vòng giữa thời gian ăn và nhịn ăn – có thể cải thiện sự ổn định insulin, mức cholesterol, huyết áp, sự tỉnh táo tinh thần và năng lượng. Sergey Young bắt đầu với chế độ nhịn ăn gián đoạn 16:8 (trong 8 giờ bạn có thể ăn tất cả mọi thứ, sau đó thì nhịn trong 16 giờ tiếp theo, chỉ uống nước lọc).
Nhưng hãy nhớ rằng chế độ ăn kiêng nhịn ăn hoặc hạn chế calo không dành cho tất cả mọi người. Hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong ăn uống.
6. Để giấc ngủ cung cấp siêu năng lực cho bạn
Một số nghiên cứu lưu trên thông tin Thư viện Y khoa Quốc gia (tại Mỹ) cho thấy ngủ ít có thể dẫn đến tuổi thọ ngắn hơn. Các nghiên cứu mới hơn đang tìm kiếm mối liên hệ giữa mất ngủ và các rối loạn, bao gồm tăng huyết áp, béo phì, tiểu đường và suy giảm chức năng miễn dịch.
“Tôi đặt mục tiêu ngủ ít nhất 7 giờ mỗi đêm. Đối với tôi, một thành phần thiết yếu để có được giấc ngủ chất lượng là bóng tối. Tôi cũng tắt hết các thiết bị chiếu sáng và đồ điện tử trong phòng trước khi đi ngủ”, Sergey Young nói.
Nguồn: Phụ Nữ Việt Nam
