Mặc dù vậy, ít ai biết công dụng của những loại rau xanh này đối với sức khỏe và làn da của phụ nữ sau tuổi 50.
Rau luôn là món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích hàng đầu. Chúng cung cấp vitamin, khoáng chất, carbohydrate và protein. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng, nhiều loại rau còn phòng chống các bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác. Phụ nữ sau tuổi 50 càng cần ăn nhiều để cơ thể luôn khỏe mạnh, trẻ trung.
Vậy, đâu là những loại rau nên ăn nhiều sau tuổi 50 để chị em khỏe xương khớp, ít mắc bệnh mãn tính?
1. Cải bó xôi
Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) là một bệnh về mắt làm suy giảm phần trung tâm của võng mạc, gây ảnh hưởng thị lực.
3. Rau diếp Romaine
Rau diếp Romaine chứa một lượng lớn vitamin A, kali và chất xơ. Không những thế, chúng còn cực ít calo, chỉ dưới 10 calo mỗi cốc. Điều này đặc biệt hữu ích trong việc kiểm soát cân nặng, nhất là phụ nữ sau tuổi 50 rất ít ai làm được điều này.
4. Bông cải xanh
Viêm xương khớp là bệnh khớp mãn tính phổ biến nhất. Theo Healthline, 0% người trên 65 tuổi mắc một số loại viêm xương khớp. Ăn uống chống viêm được coi là cách tiếp cận tốt nhất để bảo vệ xương khớp của bạn. Đứng đầu danh sách thực phẩm này là bông cải xanh.
Một số nghiên cứu, như thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng được công bố vào năm 2017 trên tạp chí Scientific Reports, phát hiện glucosinolate có thể ngăn chặn sự phá hủy sụn, từ đó bảo vệ xương khớp tối đa.
2. Các loại hạt
Sau tuổi 50, thường xuyên ăn các loại hạt sẽ làm chậm quá trình lão hóa của làn da đồng thời ngăn chặn suy giảm nhận thức, giúp não bộ của bạn trẻ trung, nhớ lâu hơn.
Theo một nghiên cứu vào năm 2014, các loại hạt là một phần không thể thiếu của chế độ ăn uống lành mạnh, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, hội chứng chuyển hóa và ngăn chặn tích mỡ bụng.
3. Quả bơ
Nếu muốn làm chậm quá trình lão hóa, luôn trẻ đẹp hơn tuổi, giới chuyên gia khuyên chị em hãy thường xuyên ăn bơ.
Chúng chứa đầy các chất chống oxy hóa chống lão hóa như vitamin B, C, folate, magiê, lutein và beta-carotene. Đây là loại quả giàu chất béo không bão hòa đơn, có lượng omega-3 dồi dào giúp bạn trẻ lâu.
4. Các loại đậu
Là một nguồn protein tuyệt vời, các loại đậu cũng rất giàu chất xơ – nguồn chất dinh dưỡng cực quan trọng khi bạn già đi. Phụ nữ sau tuổi 50 càng cần bổ sung thường xuyên.
Ngoài protein, bổ sung đầy đủ chất xơ trong chế độ ăn uống còn giúp giảm tổng lượng cholesterol có xu hướng tăng trong thời kỳ mãn kinh.
5. Cá hồi
Giàu protein, cá hồi còn là nguồn vitamin D dồi dào. Cả hai nhóm chất này đều quan trọng đối với phụ nữ mãn kinh.
Trong thời kỳ mãn kinh, nồng độ estrogen giảm xuống gây ra sự gia tăng chu chuyển xương và giảm mật độ khoáng, cả hai đều làm tăng nguy cơ gãy xương. Nếu nạp đủ vitamin D để hấp thụ canxi và thúc đẩy sức khỏe của xương, chị em sẽ luôn trẻ trung.
Nguồn: Phụ Nữ Việt Nam
