Hãy thử áp dụng những thói quen ăn uống này để giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Chăm sóc trái tim luôn luôn là việc quan trọng. Trong cuộc sống, bên cạnh một số yếu tố nhất định ảnh hưởng đến tim như di truyền, đại dịch COVID-19 đang diễn ra… thì cũng có những điều có tác dụng bảo vệ, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Thậm chí có những thói quen ăn uống có thể “cứu” trái tim của bạn.
Tiến sĩ Dabhadkar cho biết: “Chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, trái cây và rau quả chứa nhiều kali, có thể giúp giảm huyết áp. Mặc dù trái cây chứa lượng đường cao nhưng chất xơ trong trái cây làm chậm tốc độ hấp thụ đường, giúp bạn tránh được lượng đường cao, đặc biệt khi so sánh với nước ép trái cây”.
Bên cạnh đó, một nghiên cứu được công bố trên Biên niên sử về Y học Nội khoa cho thấy những người có chế độ ăn nhiều rau và trái cây sẽ gặp ít dấu hiệu liên quan đến bệnh tim hoặc căng thẳng ở tim hơn. Vì vậy, nếu bạn đang muốn chăm sóc trái tim của mình thông qua chế độ ăn uống, thì việc ăn nhiều trái cây và rau quả có thể tạo ra tác động to lớn.
2. Kết hợp ngũ cốc nguyên hạt
Theo tiến sĩ Dabhadkar, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể làm tăng mức cholesterol LDL (có hại) và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. “Bằng cách hạn chế ăn chất béo bão hòa có trong thịt và các sản phẩm từ sữa, đồng thời tránh chất béo chuyển hóa có trong thực phẩm chế biến sẵn, bạn có thể giúp giảm mức cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim”, ông nói thêm.
Hầu hết chúng ta đều khó loại bỏ hoàn toàn những chất béo này khỏi chế độ ăn uống của mình. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cho biết bạn chỉ nên tiêu thụ không quá 5-6% lượng calo hàng ngày của bạn từ chất béo bão hòa. Đối với chế độ ăn 2.000 calo, lượng chất béo này vào khoảng 120 calo.
4. Ăn cá 2 lần/tuần
Tiến sĩ Dabhadkar cho biết: “Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá mòi có nhiều axit béo omega-3. Dưỡng chất này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giúp giảm chất béo trung tính, giảm viêm và hạ huyết áp. Ăn cá 2 lần/tuần có thể giúp bạn đáp ứng lượng axit béo thiết yếu được khuyến nghị”.
Nếu bạn không thể đáp ứng lượng cá khuyến nghị mỗi tuần, bạn luôn có thể thử bổ sung omega-3 ở dạng viên. Tuy nhiên, trước khi bổ sung omega-3 ở dạng thực phẩm chức năng, hãy tham khảo tư vấn của bác sĩ.
Nguồn: Phụ Nữ Việt Nam
